Buen Vivir presenta: “Corso gratuito di cucina eco-sostenibile”

corsocucinaBUEN VIVIR – Mercato dei Piccoli Produttori Locali propone:

CORSO GRATUITO di CUCINA ECO-SOSTENIBILE

Cucinare in modo sostenibile è facile: partiamo dalla scelta di materie prime biologiche, naturali, a basso impatto ambientale.
L’ecocucina ci offre la possibilità di mangiare in modo sano, gustoso e azzerare gli sprechi.

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13.04 – Un mare di trivelle // Proiezione del documentario “Quale petrolio?” e dibattito a cura di Buen Vivir

maretrivelleA pochi giorni dall’importante referendum del 17 aprile Bios Lab e il progetto “Buen Vivir – mercato dei piccoli produttori locali” invitano il quartiere e la cittadinanza ad un incontro di informazione, dibattito, sensibilizzazione sull’importanza del voto favorevole riguardante la cancellazione della norma che consente alle società petrolifere che attualmente estraggono gas e petrolio entro le 12 miglia marine dalle coste italiane.

Mercoledì 13 aprile

Dalle ore 15.00
Apertura mercato Buen Vivir

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Buen Vivir – Mercato dei Piccoli Produttori Locali

Buen Vir Mercato Piccoli Produttori LocaliRitorna il Mercato dei Piccoli Produttori Locali in quartiere Palestro! Ogni mercoledì dalle 15:30 alle 19:30! E attenzione: conosceremo nuovi produttori, e quindi nuovi prodotti!

Un modo diverso di fare la spesa, attento a quello che mangiamo, che valorizza l’agricoltura contadina e i cibi sani e genuini, biologici e biodinamici. La presenza dei produttori locali garantisce una certificazione diretta dei prodotti ed è un’occasione per conoscere metodi di lavorazione e produzione alternativi alla produzione intensiava.
Uno spazio in cui fare la spesa, degustare, coltivare relazioni, organizzare laboratori e dibattiti.

— e dalle 18:30 APERICENA con ricco buffet sfizioso e genuino! —

Vi aspettiamo!

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27.06 – Spazio al Quartiere!

SPAZIO AL QUARTIERE_webUna giornata speciale in cui si intrecciano tutti i percorsi e i progetti nati e cresciuti in questi ultimi mesi a partire dal desiderio di tante e tanti di far rivivere gli spazi abbandonati di via Brigata Padova 5, 7, 9. Oggi, in soli pochi mesi, il quartiere Palestro può contare su spazi inediti, momenti di scambio e relazione: una palestra di giocoleria e un laboratorio di danza contemporanea in cui sperimentarsi; un mercato rionale, che vede la presenza di diversi produttori del territorio, e un percorso di laboratori creativi per bambine e bambini; un palco che permette l’incontro tra e con diversi generi musicali e ospita momenti di dibattito, analisi, studio e approfondimento.
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Buen Vivir – Mercato dei Piccoli Produttori Locali

mercato bios 17 giugno 1 luglioUn modo diverso di fare la spesa, attento a quello che mangiamo, che valorizza l’agricoltura contadina e i cibi sani e genuini, biologici e biodinamici. La presenza dei produttori locali garantisce una certificazione diretta dei prodotti ed è un’occasione per conoscere metodi di lavorazione e produzione alternativi alla produzione intensiava.
Uno spazio in cui fare la spesa, degustare, coltivare relazioni, organizzare laboratori e dibattiti.

Vi aspettiamo!

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14.05 – La favola degli OGM

granoogmLa favola degli OGM è un libro prodotto in “creative commons” che, sia sul livello tecnico che sociale, delinea una panoramica degli effetti che gli organismi geneticamente modificati hanno all’interno dell’organismo e nella tipologia di società che si vuole costruire.
La biodiversità diventa cosi un elemento centrale per capire, a partire da ciò che mangiamo, che tipo di relazioni vogliamo supportare e creare ogni giorno: se crediamo infatti che siano proprio le differenze ad arricchire la vita, è importante riconoscere come i meccanismi di appiattimento del reale -a tutti i livelli- non portano benessere, bensì assogettamento e sfruttamento. Continue reading